Pragser Stange – Formaggio da piastra

Pragser Stange: il formaggio altoatesino da gustare alla piastra

Formaggio da taglio dalla pasta compatta, dal profumo aromatico e dal gusto saporito. La sua consistenza lo rende particolarmente adatto da tagliare a fette e gustare caldo alla piastra. Stagionato per almeno 40 giorni.

Formato e peso

• Formato di vendita: 1 fetta confezionata sottovuoto.
• Peso indicativo: circa 180–190 g.
• Prodotto a peso variabile: il peso può variare leggermente in base al taglio.

Per tagli di peso diverso, quantità maggiori o forme intere, contattaci via email per informazioni su disponibilità e prezzi.

Naturalmente privo di lattosio (<0,1 g/100 g).

Ingredienti e allergeni

Latte pastorizzato, fermenti lattici, sale, caglio microbico. Crosta trattata con conservante: natamicina.

Allergene: latte.