Salame di Capriolo

Salame di Capriolo — una specialità artigianale raffinata e dal carattere elegante, prodotta con carni di capriolo selezionate e aromatizzata con spezie di montagna.

Il profilo aromatico è delicato ma deciso: note selvatiche sottili si fondono con la sapidità della stagionatura, regalando un gusto armonioso e persistente, più elegante rispetto ad altri salumi di selvaggina.

Come gustarlo al meglio: servire a fette sottili su taglieri ricercati, accompagnato da formaggi stagionati, miele di montagna, confetture di frutti di bosco e un buon vino rosso.

Prodotto artigianalmente in Trentino, Italia.