Speck Trentino

Lo Speck Trentino è un salume pregiato ottenuto dalla coscia del maiale, lavorato artigianalmente con una miscela di spezie naturali (pepe, rosmarino, alloro, ginepro) e stagionato lentamente all'aria fresca delle Dolomiti. Il risultato è un prodotto dal sapore intenso, leggermente affumicato e dalla consistenza perfetta.

• Lavorazione artigianale con spezie naturali
• Stagionatura lenta all'aria delle Dolomiti
• Leggermente affumicato
  

Come gustarlo: affettato sottile come antipasto, con pane di segale e senape, oppure come ingrediente in canederli, risotti e pasta. Abbinamento ideale con il nostro Teroldego Rotaliano o Lagrein.